Consumo de banana verde ajuda a reduzir risco de colesterol e câncer

A banana, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), é a fruta mais consumida no mundo, e não é à toa. Nutritiva, versátil e acessível, ela pode ser consumida de diversas formas, desde in natura até em vitaminas, doces e pratos salgados.

Produção Global e Nacional:

A produção de bananas se destaca globalmente, com Índia, China, Indonésia e Brasil liderando o cultivo. No Brasil, os principais estados produtores são São Paulo, Bahia e Minas Gerais. A adaptabilidade da bananeira a diferentes regiões do mundo se deve às suas necessidades de solo fértil, bem drenado e com boa retenção de água, além de calor constante e alta umidade.

Por que a Banana é Tão Popular?

A acessibilidade e o valor nutricional da banana a tornam uma escolha popular em todo o mundo. No Brasil, cada pessoa consome, em média, 25 quilos de banana por ano, segundo dados do Sebrae. Rica em potássio, a fruta é fundamental para a saúde, auxiliando no funcionamento dos músculos e nervos, além de ser uma excelente fonte de energia rápida.

Benefícios da Banana para a Saúde:

• Redução do colesterol ruim: As fibras, especialmente as solúveis, presentes na banana, ajudam a reduzir o colesterol LDL, diminuindo o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. O potássio presente na fruta também auxilia no controle da pressão arterial.


• Fonte de energia: Rica em carboidratos e vitamina B6, a banana fornece energia rápida e auxilia no metabolismo energético e na saúde cerebral. Como fonte natural de eletrólitos, como o potássio, a banana é importante para o desempenho muscular.


• Aumento da ingestão de fibras: Uma banana média fornece 3 gramas de fibras, contribuindo para a ingestão diária recomendada de 22 a 34 gramas.


• Prevenção de câncer: Estudos apontam que o consumo de bananas verdes pode reduzir o risco de diferentes tipos de câncer em mais de 60%. O amido resistente presente nas bananas verdes e cereais pode ser uma ferramenta valiosa no combate à doença.